この企業は、シーズニングを製造し、日本各地の飲食店や食品メーカーなどに販売しています。
いわば調味料開発のプロフェッショナルで、これまでに数え切れないほどの味を作ってきています。
保有しているレシピは1000以上もあるとされ、ありとあらゆる味を再現することが可能です。
この会社の調味料開発は様々なこだわりをもってなされており、他社とは一味も二味も違っているといえるでしょう。
まず原材料に強いこだわりをもっています。
日本中から情報収集して、より良い原材料をかき集めて使っています。
シーズニングは粉末調味料ですから、原材料をごまかすことは簡単にできるかもしれませんが、同社ではそのような手抜き・妥協は一切せず、信頼できる原材料のみを使っているので安心でしょう。
食品を扱う以上は当然かもしれませんが、衛生・安全管理も徹底的にこだわって行っています。
例えば、汚染作業区域と清潔作業区域の間にはパスルームを設けており、付着しているホコリなどはしっかりと除去できる体制を構築しています。
原材料の開梱なども厳しくチェックしており、異物が混入してしまう心配はまずありません。
設備も最新のものを使っており、ハイクオリティなシーズニング開発が可能となっています。
例えば、最新のブレンド設備を採用しており、原材料の混ぜ合わせ具合や温度・時間なども細かく管理しながら調味料開発を行っています。
これだけのこだわりをもってシーズニング開発を行っているからこそ、同社の商品は高い人気を持続しているのでしょう。